Ingredientes:
- 1 lb. de nopalitos picados
- 1 lata de crema de elote.
- 3 tazas de agua
Preparación:
Ponga a cocer los nopalitos que hiervan durante 10 minutos.
Póngalos a escurrir en un colador.
Póngalos en un platón.
Agregue la crema de elote arriba de los nopalitos. Listo para comer.
Ingredientes:
- 1 lb. de nopalitos crudos
- 2 rebanadas de piña
- 1 ramita de apio
- 1 litro de jugo de naranja
- 1 rebanada de limón.
Preparación:
Se licuan todos los ingredientes, excepto la rebanada de limón como adorno al borde del vaso.
Ingredientes:
- 1 lb. de nopalitos
- 1 rebanada de cebolla
- 3 huevos
- 1 diente de ajo
- Aceite y sal al gusto.
Preparación:
En una sartén se fríe la cebolla agregando los nopalitos, ya cocidos agregue el ajo molido, cocine por 5 minutos para después agregar los huevos y sal al gusto. Revuelva todo y dejen que se cocinen según su gusto.
Ingredientes:
- 2 lb. de nopalitos picados y cocidos
- 1 lata de atún en aceite
- 3 jitomates de bola
- 1 cebolla regular
- 2 chiles serranos
- 1 aguacate
- Cilantro y sal al gusto.
Preparación:
En un platón se colocan los nopalitos, se agrega el jitomate, cebolla, cilantro y chiles, todo finamente picado.
Se añade el atún desmenuzado con todo su aceite, se revuelve todo y se sirve adornado con rebanadas de aguacate a la orilla del platón.
Ingredientes:
- 1 lb. de nopalitos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 lb. de carne molida
- 1 ramita de cilantro
- Un medio tomate
- Dos rebanadas de cebolla
- Ajo, comino, sal y pimiento.
- Cilantro y sal al gusto.
Preparación:
En una sartén hierva los nopalitos por 10 minutos.
En una sartén con aceite ponga a freir la cebolla.
Agregue la carne a que se fria, después agregue el tomate, el cilantro y especias. Ahora agregue el tomate, el cilantro y especias. Ahora agregue los nopalitos ya cocidos y escurridos. Hierva por 10 minutos y quedan listos para servir.
Ingredientes:
-1 lb. de nopales
- 1/4 lb. de chorizo
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 cebolla
- Ajo, comino, sal y pimiento.
Preparación:
En una sartén hierva los nopalitos por 10 minutos.
En una sartén fria el chorizo. Cuando el chorizo esté frito agrague la cebolla y las especias.
Después agregue los nopalitos y deje hervir todo por 10 minutos y listo.
Ingredientes:
- 1 lb. de nopales
- 1/2 lb. de chicharrones de puerco
- 3 tomates pequeños
-1/2 cebolla
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- Ajo, comino, oregano, sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Hieva los nopalitos por 10 min., En una licuadora licue los tomates y especias.
En una sartén , fria la cebolla, después agregue los tomates y especias licuadas, enseguida agregue los chicharrones. Cuando los chicharrones ya estén suaves agregue los nopalitos ya cocidos y deje hervir por 10 minutos.
Ingredientes:
- 1 lb. de nopalitos
- 3 chiles cascabel
- 3 chiles anchos
- 1/2 taza de harina de maiz
- Sal, ajo, pimiento al gusto
- 2 cucharadas de aceite para guisar.
Preparación:
Ponga a cocer los nopalitos en agua por 10 minutos. Escurralos en un colador, abra los chiles secos para retirar la semilla, en una licuadora coloque los chiles, la harina de maiz, los condimentos y licue por 5 minutos. En una sarten coloque el aceite y dejelo calentar. Ya listo agregue lo licuado a que hierva 5 minutos agregue los nopalitos y listos para servir acompañelos con arroz.
Ingredientes:
- 6 nopalitos enteros
- 1 lb. de fajita
- 1 taza de pico de gallo
- 3 limones
- Salsa roja o verde
- Tortillas 1 lb.
Preparación:
Ponga a asar la fajita, cuando este a medio cocimiento ponga a asar los 6 nopales, cuando la carne y los nopalitos estén listos en su cocimiento, retírelos de la parrilla y córtelos en tiras.
Colóquelos en una tortilla caliente y agregue al gusto pico de gallo, salsa, limón y sal. Y listo para comer.
Musas #8 Ejido El Galaneño
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